W E E K 1'
7 june 2013
t h e m e design:
Bien - etre (well-being)
@ work
@ home
@ campus
@ market
@ sidework
keyword: make a difference
W E E K 2'
14 june 2013
our studio choose
@ home
@ home
w e think about ?
" คนบ้านเดียวกัน
แค่มองตากันก็เข้าใจอยู่ "
นำวิธีเดิมกลับมาสู่วิธีใหม่ + เชื่อมคนกับภูมิลำเนา
วิถีเดิมของไทย คือ คติความเชืื่อ วัฒนธรรม ประเพณี ที่นำไปสู่การปฏิบัติ
ที่ถูก 'ลืมเลือน' โดยนำสิ่งเหล่านี้กลับมาให้เข้ากับยุคสมัยใหม่
วิถีเดิมของไทย คือ คติความเชืื่อ วัฒนธรรม ประเพณี ที่นำไปสู่การปฏิบัติ
ที่ถูก 'ลืมเลือน' โดยนำสิ่งเหล่านี้กลับมาให้เข้ากับยุคสมัยใหม่
presentation d a y (:
1st
W E E K 3'
21 june 2013
change s u b j e c t :
@ campus
@ campus
คติความเชื่อในโรงเรียน
มีอะไรบ้างนะ?
วัยไหน?
ที่เป็นจุดเริ่มต้นของการเรียนรู้ที่มีผลต่อไปถึงอนาคต
ที่เป็นจุดเริ่มต้นของการเรียนรู้ที่มีผลต่อไปถึงอนาคต
ถ้าเราสอนให้เขาเป็นเด็กที่ดี เขาก็จะเป็น
"ผู้ใหญ่ที่ดีในอนาคต"
จึงเป็นเหตุผลของการเลือกกลุ่มเป้าหมายเป็นเด็กอนุบาล
"ผู้ใหญ่ที่ดีในอนาคต"
จึงเป็นเหตุผลของการเลือกกลุ่มเป้าหมายเป็นเด็กอนุบาล
เด็กชาย กินเส้น ครับผม !
W E E K 4'
28 june 2013
presentation d a y (:
2nd
2nd
หลังจากไปเก็บข้อมูลที่โรงเรียนแล้ว
กลุ่มของเราจึงเอาสิ่งที่ได้มา
'ระดมความคิดกัน'
|
brain s t r o m "....." จากการสังเกตพฤติกรรมของเด็กๆ พบว่า " อาหารเป็นส่วนสำคัญ ที่เสริมสร้าง การเรียนรู้ที่หลากหลาย ไม่ใช่เเค่การ รับประทานเท่านั้น " |
|
และจากแนวคิดหลักของเราจึงกลายมาเป็น
ความเชื่อในเด็กอนุบาล
คำปฏิญาณก่อนรับประทานอาหาร
ซึ่งจากการไปสำรวจเราพบว่าการที่เด็กท่องคำปฏิญาณนั้น
'เด็กไม่ได้เข้าใจสิ่งที่พูดไปจริงๆ
กลุ่มเราจึงอยากสอนให้เด็กเข้าใจถึงคำปฏิญาณ
รู้ถึงคุณค่าของอาหารที่ได้รับประทานไป
อย่างแยบยล'
ความเชื่อในเด็กอนุบาล
คำปฏิญาณก่อนรับประทานอาหาร
ซึ่งจากการไปสำรวจเราพบว่าการที่เด็กท่องคำปฏิญาณนั้น
'เด็กไม่ได้เข้าใจสิ่งที่พูดไปจริงๆ
กลุ่มเราจึงอยากสอนให้เด็กเข้าใจถึงคำปฏิญาณ
รู้ถึงคุณค่าของอาหารที่ได้รับประทานไป
อย่างแยบยล'
|
จากการไปเก็บข้อมูล พวกเราจึงพบว่า < < |
นอกจากนี้ยังมี
ความคิดอื่นๆอีกนะ
W E E K 5'
5 july 2013
talk d a y ;)
1st
จากสัปดาห์ที่แล้ว
กลุ่มของเราจึงนำเอาความคิดทั้งหมด
มาพัฒนาต่อแบ่งเป็นหลายๆแนวทาง
1st
จากสัปดาห์ที่แล้ว
กลุ่มของเราจึงนำเอาความคิดทั้งหมด
มาพัฒนาต่อแบ่งเป็นหลายๆแนวทาง
แนวทางที่ 1
สอนเด็กให้รู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการเล่าเรื่อง
สอนเด็กให้รู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการเล่าเรื่อง
แนวทางที่ 2
สอนให้เด็กรู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการรู้ถึงกระบวนการ
ที่มาของอาหารโดยการปฏิบัติ
สอนให้เด็กรู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการรู้ถึงกระบวนการ
ที่มาของอาหารโดยการปฏิบัติ
แนวทางที่ 3
สอนให้เด็กรู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการกิน
สอนให้เด็กรู้คุณค่าของอาหารผ่านทางการกิน
W E E K 6'
12 july 2013
talk d a y ; )
2nd
2nd
สัปดาห์นี้เราไปหาข้อมูลของเด็กวัยอนุบาลให้ลึกยิ่งขึ้น
สรุปออกมาเป็น //
สรุปออกมาเป็น //
- เป็นวัยที่กำลังพัฒนาความคิด จินตนาการ มีความคิดสร้างสรรค์ เต็มใจทำสิ่งใหม่ๆอย่างกระตือรือร้น
- รับรู้จากการมองเห็นที่เป็นรูปธรรมและสัญลักษณ์ ไม่สามารถใช้เหตุผล
- คิดแยกวัตถุออกเป็นหมวดหมู่อย่างง่ายไม่ซับซ้อน รู้จักคิดเชื่อมโยงความสัมพันธ์ รู้จักนับเลข
- มีความคิดตายตัว ง่ายต่อการชักจูง
- เลียนแบบผู้ใหญ่ คนที่อายุมากกว่า
- ชอบเล่าเรื่อง ช่างซักถาม
- ช่างอาสา ช่างช่วยเหลือ ชอบคำชม
- ยิ่งว่ายิ่งทำ ชอบปฎิเสธ ชอบโอ้อวด
- ตนเองเป็นสูญกลาง
- อยากช่วยตัวเอง อยากเป็นอิสระ
แล้วยังนำแนวทางที่ 3 มาพัฒนาต่อ
W E E K 7'
19 july 2013
talk d a y ; )
3rd
จากความไม่ชัดเจนในครั้งก่อน
ทำให้สัปดาห์นี้
'กลุ่มของเราจึงกลับไปทบทวน
แล้วสรุปออกมาให้ชัดเจนมากขึ้น'
วัตถุประสงค์
เพื่อให้เด็กอยากรับประทานอาหารจนหมด
เมื่อ
-เด็กรู้คุณค่า > เด็กก็จะกินอาหารได้หมดเอง
แต่เด็กอนุบาลสอนด้วยการปฏิบัติซํ้าๆ
-กินหมด > เลยเห็นคุณค่า
เพื่อให้เด็กอยากรับประทานอาหารจนหมด
เมื่อ
-เด็กรู้คุณค่า > เด็กก็จะกินอาหารได้หมดเอง
แต่เด็กอนุบาลสอนด้วยการปฏิบัติซํ้าๆ
-กินหมด > เลยเห็นคุณค่า
"ไม่ได้อยากเลียนแบบ แต่ไม่อยากที่จะแตกต่างเลยทำตาม"
"ถ้าเด็กมีความสุข เด็กก็อยากจะรับประทานอาหารเอง"
Product Concept
สร้างความสุขขณะรับประทานอาหาร
Design Concept
อยากรับประทานอาหารให้หมดอย่างแยลยล
สร้างความสุขขณะรับประทานอาหาร
Design Concept
อยากรับประทานอาหารให้หมดอย่างแยลยล
นอกจากนี้ยังนำแนวทางเดิมมาปรับเป็นแนวทางใหม่ดังนี้
แนวทางที่ 1
สร้างบรรยากาศการกินให้มีความสุข
เช่น การทำแพทเทินจัดจาน ช้อนส้อม ผ้ารองจานเป็นโต๊ะอาหาร
การใช้ดนตรี สี และกลิ่นมาร่วมกับหลักจิตวิทยาการเสริมแรงให้เด็กอยากรับประทาน
อุปกรณ์เพิ่มอรรถรสในการิน ฯลฯ
แนวทางที่ 2
รูปแบบของอาหารที่แปลกใหม่
เช่น ภาชนะใส่อาหารที่เปลี่ยนแปลงไป
รูปแบบของอาหารชาติอื่นๆ
แนวทางที่ 3
เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร เพื่อให้ได้ทดลองทำและมีโอกาสได้ชิมอาหารฝีมือตนเอง
เช่น ชุดทำเยลลี่ ไอติมหลอด
ชุดทำไข่นกกระทา
W E E K 8'
26 july 2013
talk d a y ; )
4th
จากแนวความคิดครั้งที่แล้ว
เราได้ลองนำไปปรึกษาคุณครูอนุบาล
ทำให้พบว่า
>
4th
จากแนวความคิดครั้งที่แล้ว
เราได้ลองนำไปปรึกษาคุณครูอนุบาล
ทำให้พบว่า
>
จากสิ่งเหล่านี้จึงกลายเป็นที่มาของ
แนวคิดใหม่
W E E K 9'
2 aug 2013
develop d a y ; )
แนวคิดที่ได้จากสัปดาห์ก่อนพัฒนาจนกลายเป็น
solution
แนวคิดที่ได้จากสัปดาห์ก่อนพัฒนาจนกลายเป็น
solution
solution 1
บรรยากาศในการรับประทานอาหาร
บรรยากาศในการรับประทานอาหาร
เป็นการส่งเสริมบรรยากาศที่สอนคุณค่าให้กับเด็ก
ไม่ใช่แค่การกิน เป็นสิ่งที่อยู่รอบตัว มองไปแล้วรู้สึกถึง
ได้แก่
-ทางเดิน จุดยืนรอรับประทานอาหาร
ครอบคลุมจุดยืนรอคิวรับถาดอาหาร จุดดื่มนำ้
สอนคุณค่าจากความยากลำบากของชาว นาและ ความอดทนและการรอ
-แผ่นติดประตูบอกเมนูอาหารในแต่ละวัน
สอนคุณค่าจากคุณประโยชน์ของอาหาร
-อุปกรณ์การตักอาหารของคุณครู
ช่วยทำให้การตักอาหารสะดวกและสวยงามยิ่งขึ้น
สอนคุณค่าจากความตั้งใจและปราณีต
solution 2
การลงมือทำ
เป็นการสร้างความมั่นใจและภาคภูมิใจให้กับเด็ก
ได้แก่
-การสวมบทบาทเป็นกุ๊กของเด็กๆ
ให้เด็กมีโอกาสตักอาหาร เสริฟอาหารให้เพื่อนตามเวรประจำวัน
สอนคุณค่าจากการได้ลงมือทำ
-ที่ตัดถุงนมและที่ถือถุงนม
สอนคุณค่าจากการได้ลงมือทำ
-ชั้นวางถาดอาหาร
มีลูกเล่นในหารหยิบถาดที่สอนเด็กไปในตัว
สอนคุณค่าจากสิ่งที่หมดไปหรือจากไป
solution 3
ปลูกจิตสำนึกให้เห็นคุณค่าของอาหาร
เป็นการสอนผ่านทางเรื่องเล่าหรือสื่งที่เด็กพบเห็นในชีวิตจริง
-กิจกรรมเรียนรู้การให้และเสียสละผ่านเรื่องเอธิโอเปีย
ให้เด็กทำสิ่งของส่งไปให้คนด้อยโอกาส คนขาดแคลน
สอนคุณค่าจากสิ่งที่หมดหรือจากไป
-ขวดวิทยาศาสตร์
สอนเด็กในเรื่องพายุ ภัยพิบัติที่ทำให้เกิดความยากลำบาก
สอนคุณค่าจากสิ่งที่หมดหรือจากไป
-ถังกดนำ้
มีมาตรวัดปริมาณนำ้ที่มีราฟฟิกประกอบการลด เพิ่มของนำ้
สอนคุณค่าจากสิ่งที่หมดหรือจากไป
"สุดท้ายกลุ่มของเราจึงตัดสินใจเลือกโดยการ
ดึงจุดดีของแต่ละ solution มารวมเป็นหนึ่ง
ในแต่ละ solution จะมีการสอนในเรื่องที่แตกต่างกัน
ทำให้การนำทุก solutionมารวมกัน
ทำให้สามารถสอนเด็กได้ครอบคลุมทั้งหมด"
W E E K 10'
9 aug 2013
presentation d a y (:
3rd
สรุปภาพรวมของงานทั้งหมด
ที่ผ่านการพัฒนามา 10 สัปดาห์
///
ที่ผ่านการพัฒนามา 10 สัปดาห์
///
สอนคุณค่าของอาหารผ่านทางสิ่งต่อไปนี้
อุปกรณ์ตัดถุงนม
ให้เด็กได้ตัดถุงนมด้วยตัวเอง เกิดความภาคภูมิใจในการลงมือทำ
ให้เด็กได้ตัดถุงนมด้วยตัวเอง เกิดความภาคภูมิใจในการลงมือทำ
ผ้ากันเปื้อน "eat it up"
ทำให้เด็กได้รู้ว่าในเมนูในวันนี้เด็กได้รับประทานอะไรไปบ้าง?
มีประโยชน์อย่างไร? และเป็นอุปกรณ์ช่วยคุณครูในการสอน
ทำให้เด็กได้รู้ว่าในเมนูในวันนี้เด็กได้รับประทานอะไรไปบ้าง?
มีประโยชน์อย่างไร? และเป็นอุปกรณ์ช่วยคุณครูในการสอน
ทางเดิน "step by step"
เป็นทางเดินที่เป็นจุดคิวในการเข้าแถวรออาหารของเด็กๆ
ที่ทำให้ระหว่างการยืนรอเด็กๆจะได้รู้ถึงขั้นตอนการปลูกข้าว
และความยากลำบากของชาวนา
เป็นทางเดินที่เป็นจุดคิวในการเข้าแถวรออาหารของเด็กๆ
ที่ทำให้ระหว่างการยืนรอเด็กๆจะได้รู้ถึงขั้นตอนการปลูกข้าว
และความยากลำบากของชาวนา
ถังนำ้ "save our world"
เป็นถังที่ออกแบบกราฟฟิกให้มีปฏิสัมพันธ์กับปริมาณนำ้ในถัง
เมื่อเด็กๆกดนำ้ เด็กก็จะพบว่านำ้ที่หายไปจะมีผลต่อโลกของเราด้วย
เป็นถังที่ออกแบบกราฟฟิกให้มีปฏิสัมพันธ์กับปริมาณนำ้ในถัง
เมื่อเด็กๆกดนำ้ เด็กก็จะพบว่านำ้ที่หายไปจะมีผลต่อโลกของเราด้วย
ที่ตักอาหาร "buddy"
เป็นที่ตักอาหารสำหรับคุณครู ที่ทำให้อาหารที่ตักออกมามีความสวยงาม
และทำให้การตักสะดวกสบาย ทำให้เด็กรู้สึกถึงคุณค่าของอาหารมากยิ่งขึ้น
เป็นที่ตักอาหารสำหรับคุณครู ที่ทำให้อาหารที่ตักออกมามีความสวยงาม
และทำให้การตักสะดวกสบาย ทำให้เด็กรู้สึกถึงคุณค่าของอาหารมากยิ่งขึ้น
W E E K 11'
16 aug 2013
talk d a y ; )
5th
หลังจากการพรีเซนต์งาน
กลุ่มของเราจึงกลับมาพัฒนาต่อ
นำคอมเม้นที่ได้มาปรับปรุงและแก้ไข
เพิ่มในสิ่งที่กลุ่มของเรายังขาดคือ
' ประเด็นในการออกแบบ '
โดยกลุ่มของเราเลือกใช้กับการดื่มนมของเด็กๆ
เนื่องจากเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกวัน
และสามารถนำเรื่องราวของคุณค่าใส่ในเรื่องราวของนมได้
5th
หลังจากการพรีเซนต์งาน
กลุ่มของเราจึงกลับมาพัฒนาต่อ
นำคอมเม้นที่ได้มาปรับปรุงและแก้ไข
เพิ่มในสิ่งที่กลุ่มของเรายังขาดคือ
' ประเด็นในการออกแบบ '
โดยกลุ่มของเราเลือกใช้กับการดื่มนมของเด็กๆ
เนื่องจากเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกวัน
และสามารถนำเรื่องราวของคุณค่าใส่ในเรื่องราวของนมได้
นำมาเล่าผ่านวิธีการของคุณค่า 6 ประการ ได้แก่
1. คุณค่าผ่านการปฏิบัติ
เช่น การให้เด็กเรียนรู้การทำผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ
2. คุณค่าจากการรู้คุณประโยชน์
เช่น ดื่มแล้วทำให้สูง เติบโต แข็งแรง
3. คุณค่าจากความยากลำบากและอดทนรอ
เช่น กว่าจะได้นมมาให้ดื่ม ต้องมีการรอในช่วงเวลาที่เหมาะสม
4. คุณค่าจากที่สิ่งนั้นหมดหรือจากไป
5. คุณค่าจากความตั้งใจและปราณีต
เช่น การมีอุปกรณ์สำหรับกินนมให้เด็กเฉพาะ(ที่ตัดถุงนม)
1. คุณค่าผ่านการปฏิบัติ
เช่น การให้เด็กเรียนรู้การทำผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ
2. คุณค่าจากการรู้คุณประโยชน์
เช่น ดื่มแล้วทำให้สูง เติบโต แข็งแรง
3. คุณค่าจากความยากลำบากและอดทนรอ
เช่น กว่าจะได้นมมาให้ดื่ม ต้องมีการรอในช่วงเวลาที่เหมาะสม
4. คุณค่าจากที่สิ่งนั้นหมดหรือจากไป
5. คุณค่าจากความตั้งใจและปราณีต
เช่น การมีอุปกรณ์สำหรับกินนมให้เด็กเฉพาะ(ที่ตัดถุงนม)
W E E K 12'
23 aug 2013
talk d a y ; )
6th
จากสัปดาห์ที่แล้ว
กลุ่มของเราได้ไปดูแผนการสอนของคุณครู
จึงพบว่ามีหน่วยการเรียนรู้เรื่อง 'เนื้อ นม ไข่'
เราจึงเพิ่มประเด็นการออกแบบให้ครอบคลุมทั้งหน่วยการเรียนของเด็ก
และได้คิดกิจกรรมทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นในโครงการ
6th
จากสัปดาห์ที่แล้ว
กลุ่มของเราได้ไปดูแผนการสอนของคุณครู
จึงพบว่ามีหน่วยการเรียนรู้เรื่อง 'เนื้อ นม ไข่'
เราจึงเพิ่มประเด็นการออกแบบให้ครอบคลุมทั้งหน่วยการเรียนของเด็ก
และได้คิดกิจกรรมทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นในโครงการ
1
คุณครูสอนเด็กให้รู้จักเนื้อ นม ไข่โดยมีอุปกรณ์ของเราเป็นตัวช่วย
2
'กิจกรรมไข่ม้วนนมสด' สอนให้เด็กทำด้วยตนเอง
มีอุปกรณ์ที่ช่วยให้เด็กเรียนรู้จากการปฏิบัติ
3
ให้เด็กมีส่วนร่วมและภูมิใจในสิ่งที่ทำด้วยอุปกรณ์การตัดถุงนมหรืออื่นๆ
W E E K 13'
30 aug 2013
talk d a y ; )
7th
หลังจากการพูดคุยกับอาจารย์ครั้งที่แล้ว
กลุ่มของเราจึงปรับประเด็นให้เหลือเพียงแค่นม
เพราะการเอาประเด็นทั้งเนื้อ นม ไข่
อาจทำให้การนำเอาคุณค่าไปใส่ไม่ชัดเจน
และอาทิตย์นี้ยังนำเสนอแบบสเก็ตที่ผ่านการพัฒนาแล้วของผลิตภัณฑ์ต่างๆ
7th
หลังจากการพูดคุยกับอาจารย์ครั้งที่แล้ว
กลุ่มของเราจึงปรับประเด็นให้เหลือเพียงแค่นม
เพราะการเอาประเด็นทั้งเนื้อ นม ไข่
อาจทำให้การนำเอาคุณค่าไปใส่ไม่ชัดเจน
และอาทิตย์นี้ยังนำเสนอแบบสเก็ตที่ผ่านการพัฒนาแล้วของผลิตภัณฑ์ต่างๆ
W E E K 14'
6 sep 2013
talk d a y ; )
8th
อาทิตย์นี้กลุ่มของเราเน้นไปที่การพัฒนาที่จับถุงนม
ที่ต้องมีการแก้ไขจากอาทิตย์แล้ว
โดยนำเสนอแบบสเก็ตพร้อมmodel study
8th
อาทิตย์นี้กลุ่มของเราเน้นไปที่การพัฒนาที่จับถุงนม
ที่ต้องมีการแก้ไขจากอาทิตย์แล้ว
โดยนำเสนอแบบสเก็ตพร้อมmodel study
W E E K 15'
13 aud 2013
talk d a y ; )
9th
นำเสนอแบบสเก็ตที่ผ่านการพัฒนาครั้งสุดท้ายกับอาจารย์
โดยเลือกแบบผ่านวิธีการลงคะแนน
นอกจากนี้ยังคิดถึงสิ่งที่จะได้รับจากผลิตภัณฑ์
คุณค่าของที่จับถุงนม
1. ให้เด็กได้มีส่วนร่วมในการปฏิบัติและลงมือทำ
2. ความปราณตในการดื่ม ทำให้เด็กอยากดื่มนมมากยิ่งขึ้น
3. ช่วยให้การดื่มนมสะดวกมากยิ่งขึ้น
4. ช่วยให้การดื่มนมหมดเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น
คุณค่าของถังนม
1. สอนเด็กในเรื่องของที่มาของนม
2.ทำให้การขนส่งนมของคุณครูสะดวกมากยิ่งขึ้น
9th
นำเสนอแบบสเก็ตที่ผ่านการพัฒนาครั้งสุดท้ายกับอาจารย์
โดยเลือกแบบผ่านวิธีการลงคะแนน
นอกจากนี้ยังคิดถึงสิ่งที่จะได้รับจากผลิตภัณฑ์
คุณค่าของที่จับถุงนม
1. ให้เด็กได้มีส่วนร่วมในการปฏิบัติและลงมือทำ
2. ความปราณตในการดื่ม ทำให้เด็กอยากดื่มนมมากยิ่งขึ้น
3. ช่วยให้การดื่มนมสะดวกมากยิ่งขึ้น
4. ช่วยให้การดื่มนมหมดเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น
คุณค่าของถังนม
1. สอนเด็กในเรื่องของที่มาของนม
2.ทำให้การขนส่งนมของคุณครูสะดวกมากยิ่งขึ้น
W E E K 16'
20 sep 2013
เป็นสัปดาห์ของการทำโมเดล
และเตรียมการพรีเซนต์ในวันที่ 26 sep 2013
และเตรียมการพรีเซนต์ในวันที่ 26 sep 2013
W E E K 17'
26 sep 2013
presentation d a y (:
4th
นำเสนองานสรุปผลงานทั้งเทอม
ของโครงการ A Big Little Step
4th
นำเสนองานสรุปผลงานทั้งเทอม
ของโครงการ A Big Little Step
รายละเอียดของโครงการ
ระบบการดื่มนมประจำวัน
ประกอบไปด้วย
1.
1.
2.
3.
กิจกรรมเสริมประจำเดือน
ประกอบด้วย
โดยเมนูที่ทำมี
1. เต้าฮวยนมสด
2. พุดดิ้ง
3. วุ้นนมสด
4. ไอติม
ทุกเมนูมีวิธีการทำที่ไม่ยาก
ประยุกต์ปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย
สามารถใช้แม่พิมพ์ลายวัวในการทำได้ทั้งหมด
